茶经由唐代陆羽所著，成书于公元年前后，是世界首部系统论述茶学的经典著作，被誉为“茶文化百科全书”。全书分上中下三卷，共十章，涵盖茶叶起源种植采制煎煮饮用方法茶器分类及茶史典故等，首次将茶提升至文化哲学与美学高度。书中详述“煎茶法”，提出“精行俭德”的茶道精神，奠定中国茶艺理论基础，影响后世中日茶道千年发展。陆羽因革新制茶工艺规范品饮体系，被尊为“茶圣”。茶经兼具科学性与人文性，是研究古代农业饮食及传统文化的重要文献，至今仍是茶人必读经典。...